印度茶叶经济、文化和节庆

【类型】期刊

【作者】Borthakur DEVAJIT 梁月荣 

【关键词】 大吉岭茶 香料茶 茶叶拍卖体系 茶叶委员会 阿萨姆茶 Jhumur茶园舞

【刊名】茶叶

【出版日期】2006-01-01

【ISSN】0577-8921

【页码】106-111

【期号】第2期

【作者单位】浙江大学茶叶研究所　　杭州　　（310029）

【卷号】第32卷

【摘要】由于印度的茶叶产量达到世界总产量的27%,因此其在茶叶生产、消费和出口都处于世界领先地位.茶产业也许是近150年以来印度唯一能保持领导地位的产业.尽管人均消费低,但印度茶叶国内消费几乎占总产量的3/4,而且以年增长2.7%的速度在发展.茶叶仍然是主要的外汇收入来源,每年约184.7亿印度卢比.然而,近几年来这个15亿美元的产业却处于衰退之中.本文讨论了造成其衰退的原因及挽救措施.印度对茶叶的研发活动主要集中在4个不同组织,其中托克莱试验站已经培育出许多改良茶树品种:30个TV无性系,150个在试无性系和1