当前茶叶经济政策要逐渐落实缩小生产与消费的矛盾(续一九八四年第四期)

【类型】期刊

【作者】陈椽 

【关键词】 主动脉粥样硬化 儿茶酚胺 茶叶生产 茶叶消费 提高品质 消费者 化学成分 宣传推广 生产与消费 饮茶

【刊名】茶业通报

【出版日期】1984-01-01

【ISSN】1006-5768

【页码】1-4

【期号】第5期

【摘要】(一)宣传饮茶卫生:茶叶药理的发展,对人体卫生与茶叶消费量的增加有很大突破。饮茶能助消化,振奋精神,是古今中外人所共知。茶叶中的化学成分,数以百计,能治疗好多疾病。如黄酮类物质能吸收人体内放射性锶~(90),能防止因放射性产生白血球减少,能降低血中胆固醇含量,防止主动脉粥样硬化,对防治冠心病有良好的作用。前两年盛传青茶(俗称乌龙茶)可以抗癌病,在制茶过程中能产生儿茶酰胺羧酸酯的抗癌物质。饮茶长寿,在红茶制造过程中儿茶多酚类与氨基酸结合,产生儿茶酚胺的长寿物质。饮茶有这些功效,宣传推广及指导科学饮茶,必然地