2001年我国茶叶经济稳步发展

【类型】报纸

【作者】陈小彬 

【关键词】 茶叶产销 茶叶生产 名优茶产量 茶叶经济 秘书长 流通协会 茶叶出口 无公害茶 中国茶叶 乌龙茶

【报纸名称】国际经贸消息

【日期】2002-01-16

【地址】地址

【报纸名称id】320700001073

【摘要】记者近日就2001年我国茶叶产销形势以及2002年的市场发展趋势等问题，采访了中国茶叶流通协会秘书长吴锡端。记者：请您介绍一下2001年我国茶叶生产的基本情况。吴锡端：2001年是我国茶叶生产发展较为健康的一年。这主要体现在：一是茶叶作为经济效益较好的作物之一普遍受到重视，茶园面积增加，茶园素质也得

【全文】

记者近日就2001年我国茶叶产销形势以 及2002年的市场发展趋势等问题，采访了中 国茶叶流通协会秘书长吴锡端。$$ 记者：请您介绍一下2001年我国茶叶生 产的基本情况。$$ 吴锡端：2001年是我国茶叶生产发展较 为健康的一年。这主要体现在：一是茶叶作为 经济效益较好的作物之一普遍受到重视，茶 园面积增加，茶园素质也得到提高；二是茶叶 的结构继续得到调整，名优茶持续得到发展； 三是无公害茶、有机茶生产成为大家的共识， 各地都在积极创造条件发展无公害茶生产。 为了促进无公害茶的生产，农业部正 式颁布了《无公害茶叶》行业标准，并 已从2001年10月1日起正式执行。该标 准中的农药残留检测项目在原来的六 六六和DDT两个常规检测项目基础 上，又增加了三氯杀螨醇、氰戊菊酯等 11个项目，把无公害茶生产纳入法制 化管理。考虑到我国各主要茶区的茶 叶生产不同程度受到干旱的影响，并 结合对各主要产区的调查，协会认为， 2001年我国茶叶生产情况如下：$$ 1．茶园面积。2001年全国茶叶面 积有所增加，达到1715万亩，开采面积 1654万亩，分别比上年增加1．18％和 1．28％。$$ 2．茶叶产量。2001年我国茶叶产量有所 增加。但是全国各主要产区都不同程度遭受 旱灾，同时增加名优茶的生产，抑制了我国茶 叶产量的快速增长。根据农业部的初步统计， 春茶产量为30．14万吨，比上年增加1．68％。 据此估计全年茶叶产量在69．86万吨左右，比 上年增加2．28％。其中红茶在连续几年大幅 减产后，2001年开始稳定，特别是湖南的红茶 生产开始增长，全年产量为4．79万吨，比上年 增长1．27％；关于绿茶，受大宗茶价格低迷、 效益下滑以及各主产区都在发展名优茶生产 的影响，华东地区的绿茶增长并不明显，但其 他茶区生产发展较快，2001年我国绿茶产量 为51．07万吨，比上年增长2．55％；乌龙茶受内 外销市场需求旺盛影响，生产继续增加，但是 同其他茶类一样，乌龙茶产区也遭受旱灾，全 年乌龙茶产量为6．84万吨，比上年增长 1．18％；紧压茶受国家增加边销茶原料储备 和低档红绿茶价格下跌的影响，全年的产量 增加到4万吨，比上年增长3．35％；其他茶的 生产基本稳定，变化不大，产量达3．16万吨， 与上年基本持平。$$ 茉莉花茶：横县连续3个月的阴雨天气， 给茉莉花茶加工带来很大影响，但由于该县 的茉莉花种植面积已经扩大到7万亩，加上福 建、云南也在发展茉莉花种植，估计茉莉花茶 的加工量不会减少，保持在11万吨以上。$$ 名优茶：由于国内名优茶需求的不断扩 大和机制名优茶技术的推广，名优茶的产量 不断得到提高，名优茶发展遏制了茶叶生产 效益的下滑。根据农业部门统计，春茶名优茶 产量为9．9万吨，全年的名优茶产量可以达到 15．5万吨，产值达58亿元，分别比上年增长 7．6％和4．5％。$$ 记者：2001年，在茶叶产量略有增加的情 况下，茶叶的价格以及销售情况如何？$$ 吴锡端：据浙江提供的资料，珠茶的最低 收购价格已经跌到2元／公斤；广西横县西南 茶城对来自福建、云南、贵州和四川的茉莉花 茶原料进行的调查显示，级内茶的价格平均 下跌了10％，高档原料茶如福建产的茶王最 多的下跌了30％。由于国内市场对名优茶需 求增加，中高档绿茶价格稳中有升，乌龙茶价 格上升趋势明显。据福建安溪县茶果局统计， 全县的色种茶平均价格在15元／公斤，铁观音 的平均价格在40元／公斤，秋茶铁观音最高卖 价8000元／公斤，还供不应求。2001年茶叶平 均价格在13元／公斤，比上年略有下降。调查 还显示，我国出口大宗茶的价格继续下跌。$$ 2001年国内茶叶销售更加分散，但总体 继续呈上升趋势，全年社会销售量为46．5万 吨，销售金额为85．7亿元，分别比上年的43．4 万吨和80亿元增长7．14％和7．1％。$$ 记者：作为我国的传统出口产品，2001年 茶叶出口的情况如何？$$ 吴锡端：海关统计，2001年1－9月，全国 出口茶叶19．04万吨，同比增长7．24％；出口 金额2．67亿美元，同比下降3．83％；平均单价 为1402美元／吨，同比下降10．36％。其中：绿 茶1－9月份出口12．48万吨，增长0．06％；红茶 出口2．90万吨，增长47．20％；特种茶出口3．66 万吨，增长10．55％。$$ 根据以上茶叶出口数据分析，可以看出 2001年我国茶叶出口有以下特点：一是茶叶 出口数量增加；二是出口创汇金额减少；三是 日本成为我国最大的茶叶出口国；四是特种 茶出口数量增加，平均单价开始上升。$$ 记者：2001年我国茶叶产销还存在哪些 问题？$$ 吴锡端：一是内外销市场无序竞争影响 茶叶行业健康发展；二是茶叶生产小而散，投 入不足，影响了新技术的推广；三是国内茶叶 各种展览会活跃，虽然对促进茶叶产销起到 了一定作用，但同时也存在过滥的趋势。$$ 记者：请您预测一下2002年茶叶经济的 发展趋势。$$ 吴锡端：从目前的生产和出口情况看，全 球茶叶供应十分充足。茶叶增产的原因主要 是气候适宜和一些国家实施茶叶生产结构调 整和相关政策的改革（如肯尼亚、斯里兰卡）； 土耳其等库存充足的国家正想尽办法扩大出 口；非洲的一些产茶国则靠出口茶叶换取外 汇；即使如印度尼西亚这类茶叶减产的国家 也在努力扩大出口份额。目前有的拍卖市场 的茶叶价格跌幅较大，但这种现象只是暂时 的。随着各进口国茶叶进口数量的增加，供求 关系会逐渐平衡，茶价进一步下跌的可能性 不大，价格将逐渐走稳。考虑到粮农组织 （FAO）预测的2．8％的消费需求增长率，国际 茶叶市场的竞争必将十分激烈。$$ 在国内茶叶生产方面，西南茶区发 展较快，对今后茶叶生产格局变化的影 响将会越来越大。另外，由于各地都在发 展名优茶生产，主动减少效益不高的低 档茶产量，因此只要市场有需求，加上良 好的气候条件，我国茶叶增产潜力很大， 特别是绿茶和乌龙茶的产量将会继续保 持增长。$$ 在茶叶销售方面，国内市场还有待 进一步开发。由于市场对乌龙茶、绿茶的 需求增加，预计乌龙茶和绿茶的销售将 继续呈上升趋势，其它茶类销售会比较 稳定。另外，茶饮料的迅猛发展，以及茶 饮料标准的正式颁布实施，会带动低档 茶的需求。$$ 在茶叶出口方面，2001年我国茶叶出口 量再创新高，但出口平均单价继续下跌。虽然 2001年增加了对日本蒸青绿茶和乌龙茶的出 口，特种茶不仅数量增加，而且平均单价也得 到提高，但是这些并没有阻止我国茶叶出口 单价继续下跌的趋势，这种趋势能否在2002 年得到稳定，还是一个变数。这将主要取决于 出口茶类的结构，从目前情况看，还没有有效 的办法能促使茶叶出口单价回升。在出口数 量上，由于受国际茶叶市场激烈竞争的影响， 我国出口增长势头将会减缓。

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