海南旅游企业遭遇“招工难”

【类型】报纸

【报纸名称】海南日报

【日期】2013-08-21

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【报纸名称id】320700001076

【摘要】海南省旅游学校，学生进行倒酒操作演示。海报集团全媒体中心记者张茂摄尽管今年699万高校毕业生涌入社会，但海南旅游企业却依然面临“招工难”：一边是求贤若渴的用人单位，一边是初出茅庐的求职者，企业招工与毕业生就业为何陷入“双难”境地？■本报记者杨春虹通讯员吴婷婷企业需求VS大学生预期今年3月，海口市人才

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海南省旅游学校，学生进行倒酒操作演示。海报集团全媒体中心记者 张茂 摄

尽管今年699万高校毕业生涌入社会，但海南旅游企业却依然面临“招工难”：一边是求贤若渴的用人单位，一边是初出茅庐的求职者，企业招工与毕业生就业为何陷入“双难”境地？

■ 本报记者 杨春虹 通讯员 吴婷婷

企业需求VS大学生预期

今年3月，海口市人才资源市场举办以“酒店、旅游、家政服务行业”专场招聘会，共118家企业入场招聘，提供岗位1200个，岗位涵盖一线服务员、业务员、文员以及储备干部、大堂经理等。海口一家酒店总经理现场招聘，希望能够现场“拍板”用人。虽然一天面试了不少人，但应聘者的答复都是“考虑考虑”，仅招到一名中餐主管。

海口市人力资源市场相关负责人分析，海南酒店、旅游、家政等服务业需求量大，虽然门槛低，但却存在不少困难和问题，“目前服务行业的一线员工大多比较年轻，多集中在18-25岁，而现在社会的年轻人多不愿意从基层做起，尤其是大学生，所以目前酒店行业人员流动性很大。”这位负责人坦言。

3月，喜达屋大中华区的11家度假酒店同时启动人才招聘会，海口、三亚两个招聘会有2000多人面试。三亚喜来登度假酒店人力资源总监刘祎说，“酒店每年都会招聘应届毕业生，今年招了30多人，主要在前厅、餐饮、客服、人力资源、工程和财务等部门，都要求他们从基层做起。很多毕业生在酒店实习，实习中我们也考察他们是否适合留在酒店”。

愿意从基层做起也有不同的选择。三亚半山半岛度假酒店人事部培训主管齐昆明就有些不理解，有的大学毕业生甚至为了不多的小费而去应聘行李员，而不是应聘更适合自己未来发展的工作。“今年招聘情况不是很好，现在大学生更倾向于自己创业，大部分人又不愿意从基层做起。”齐昆明说。

“整体职业素质下降成为今年毕业生就业的最大障碍。”海南呀诺达雨林文化旅游区人力资源部小默说，大学生对个人能力、就业市场的了解不足，好高骛远、吃不了苦、没有团队合作精神等成为今年就业市场反应出的最大问题，有的本科毕业生甚至还不会使用基本的办公软件。

学校教育VS企业期待

如何让学生们在学校学习阶段就能更好地学习和适应企业的实际需求，不少海南旅游企业选择了提前与学校、学生进行充分交流与沟通。

海口经济学院2009级旅游管理专业毕业生李世缘现在在海南满贯高尔夫旅行社担任计调，“之前以为做旅行社就是到处走和玩，但是其实不一样，做得很辛苦但还是感到很快乐。”李世缘说，看似简单的计调岗位，其实不只是计划调度，还要跟团、做行程等。

据呀诺达景区人力资源部门透露，相比往年同期，今年招聘基础服务性岗位顺畅很多，往年岛内景区酒店争夺各中高院校实习生盛况不再。岛内不少院校都希望能够将同学推荐到景区进行1—3个月岗位实习，让大学生与企业能够有更好地交流，各岗位对实习生综合素质都提出了很高要求，比如能吃苦耐劳、沟通能力强、具有团队合作经验往往会成为基础性服务岗位招聘的优选。

一些旅游企业认为，经过与学校多年的沟通配合，学校会综合考虑企业用人需要，适当调整教学计划。而旅游企业也会有目标邀请学生来企业实习。比如喜达屋酒店就与省内多个高校签订喜达屋班，让大学四年级学生提前进入“状态”，提前开展专门培训，学生毕业后至少可以从主管级做起。

三亚盛达国际旅行社总经理李涛说，应聘大学毕业生多，企业的选择性也相应要多，这样能够更可能招聘到最适合企业的人才。“我们主要看大学生所学的专业是否对口，再就是是否对旅游行业有兴趣。”李涛说。

职业前景VS传统观念

海南国际旅游岛建设上升为国家发展战略后，房地产业、旅游业、酒店类等企业发展迅猛，特别以旅游业为龙头的现代服务业对相关人才的需求节节攀升。但是，传统的就业观念与企业的现实需求之间，仍然存在着不小分歧。

“很多同学包括家长都对酒店行业认识不足，认为酒店就是伺候别人，从心里不太愿意去做。”刘祎坦言，今年酒店竞争更趋激烈，各大酒店都急需对行业抱有热情的人，需要大学生有踏实的心态，有主动的服务意识，对这份职业能够有自信。

神州半岛福朋酒店招聘经理刘罗卉子建议，对于应届毕业生，最主要的是了解自己以后职业的发展方向，根据自己的喜好兴趣去选择工作。“我们希望面试者对酒店这个行业有了解，不盲从，要有非常好的心态和谦卑的态度。”刘罗卉子说，企业都会喜欢勤劳肯干，态度端正的员工。毕业生刚从学校进入社会，有活力、干劲和想法，但适应能力或者说沟通能力还有待加强。

“面试时，不少大学生问我们的问题比我们问的还多，工资多少，待遇怎么样，这些是他们最关心的。”喜来登酒店企业培训经理商旭建议，应聘的学生要把酒店的行业动态，职业发展生涯做一些了解，酒店业不少管理人员都是从迎宾、端盘子开始干起，通过从事一线工作，熟悉了解行业的各个环节，这是做管理层的必备条件。

业界专家认为，海南经济综合实力的快速提升对人才需求会越来越大，国际化的发展进程使以旅游为重点的现代服务业发展迅猛，希望大学生调整好就业心态，放下架子脚踏实地的从基层服务做起，从社会需求做起，这样才能不断成长，也能解决就业问题。

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