擦亮海南旅游职教品牌

【类型】报纸

【报纸名称】南国都市报

【日期】2017-01-10

【地址】地址

【报纸名称id】320700000795

【摘要】海口旅职校学生同做文明礼仪操潮平两岸阔，风正一帆悬。1月9日上午，海口旅游职业学校两千多学生同做文明礼仪操，喜迎全国职业教育集团化办学调研活动在此举办，同日，海南省高星级饭店运营与管理工作室、旅游外语工作室在该校揭牌成立。据介绍，近年来，党和政府大力支持职业教育发展，以海口旅游职业学校为龙头校的海南

【全文】

海口旅职校学生同做文明礼仪操

潮平两岸阔，风正一帆悬。1月9日上午，海口旅游职业学校两千多学生同做文明礼仪操，喜迎全国职业教育集团化办学调研活动在此举办，同日，海南省高星级饭店运营与管理工作室、旅游外语工作室在该校揭牌成立。

据介绍，近年来，党和政府大力支持职业教育发展，以海口旅游职业学校为龙头校的海南旅游职业教育集团成立于2008年，现有成员单位31家，该集团凝聚了旅游行业协会、中职学校以及实习实践合作单位的力量，实现了学校、企业、行业协会之间的优势互补、资源共享，在师资培训、人才培养、社会服务等方面取得了显著成绩。

与会者畅言，集团化办学充分调动了行业企业的积极性，各方合作已从单一到多元，比如学校与行业共同确定人才培养方案，实施课程设置与改革；行业帮助职业教育集团成员校在企业建设实训基地、参与教学质量评估、提供岗位需求信息等，提高了人才培养的针对性和有效性，同时实现了引领行业发展。比如，集团龙头校海口旅游职业学校与海南龙泉集团联合举办“酒店服务与管理”专业，为龙泉集团及省内外餐饮企业输送了大批专业技能人才。龙泉集团还参与了龙头校和海南省烹饪协会为主导的琼菜研究与开发中心的建设及烹饪专业课程的研究。参与核心技术研发的专业教师中，谭蓉、庄全球获评“琼菜大师”，蔡亲宁、吴淑晖、王绥明获评“琼菜名师”。又如海口天佑大酒店与海口旅游职业学校进行了“校企双合作”的人才培养模式，定期组织中、西餐烹饪班学生到酒店的真实工作场景上课，由酒店厨师实地授课。

海南旅游职业教育集团“三段化”办学模式作为职教精准扶贫的重要举措，充分发挥了集团龙头校的示范引领和品牌辐射效益，被作为典型经验向全国推广。尤其是近年来龙头学校海口旅游职业学校免费为农村职校培养教师和干部，其先进管理经验和教学方式有力促进了昌江、白沙、东方、乐东、屯昌、琼中等集团成员学校的发展，招生规模逐年扩大。

学生是职业教育集团化办学的直接受益者。从入校首日开始接受“上学如上班，上课如上岗”等理念的陶冶，他们练出了一身好本领，打出了“海南服务”的品牌，参加职业院校技能大赛屡获大奖，凭优质服务走进了奥运会馆，走进了博鳌亚洲论坛年会，走进了APEC峰会……毕业后，顺利就职于全国知名旅游接待单位。

海口酒店行业协会副会长、天佑大酒店总经理李浩称，在将来的工作中，集团成员还将创新工作模式、加强校企融合，努力打造海南旅游职教品牌，为海南全域旅游和国际旅游岛建设发挥更大的作用。（许新）

【全文挂接】 获取全文