21世纪海上丝绸之路（海南）专题库
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弘扬民族优秀文化 繁荣中华茶叶经济
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作者：
陈文华 来源：农业考古 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 茶叶生产 民族优秀文化 财政收入 制茶工艺 起源地 茶叶经济 种植技术 世界文明 唐代
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描述：我国是茶叶的起源地,也是世界上最早利用茶叶的国家,至少已有四千多年的历史。早在西汉末期,茶叶已成为商品,并已讲究茶具和泡茶技艺。到了唐代,饮茶已成风气,茶叶生产发达,茶税也成为政府的财政收入。茶叶种植技术、制茶工艺以及泡茶技艺和茶具等方面都达到前所未有的水平,还出现了世界上最早的一部茶书——陆羽《茶经》。我国饮茶风气在唐代以前就传入朝鲜和日本,相继形成了“茶礼”和“茶道”,至今仍盛行不衰。17世纪前后,茶叶又传入欧洲各国,如今已成为世界上三大饮料之一。这是中国劳动人民对世界文明的一大贡献。同时,我国茶叶在
