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“红绿之争”与“内外之争”——论茶叶经济结构之一
作者: 陈舜年  来源:福建茶叶 年份:1980 文献类型 :期刊 关键词: 综合平衡  烘青  适制性  茶树品系  茶叶生产  茶叶经济  采摘期  外销茶  红茶品质  绿茶 
描述:世界上现在有两种茶叶饮料,一类是传统的用沸水泡饮或煮饮茶叶的茶,色、香、味都好,一类是现代的用冷水或热水溶解的速溶茶,色、香、味都不太好,本文属于后一类的中国产品,是一件不完善而又肤浅的文字,仅供专家们试评。“红绿之争”与“内外之争”不是臆造而