走入肯尼亚大使馆，迎面就 是满墙的肯尼亚各地区的宣传 海报——神奇的肯尼亚土地。除 了漫山遍野的茶园，还有非洲大 草原上成群的狮子、色泽鲜艳润 泽的水果和窈窕健美的马赛女 郎。$$ 肯尼亚是撒哈拉以南非洲 经济基础较好的国家之一，它实 行以私营经济为主、多种经济形 式并存的“混合经济”体制，私营 经济占整体经济的70%。茶叶、 咖啡和花卉是农业三大创汇项 目，其中茶叶是肯尼亚第一大出 口商品，每年为肯尼亚带来约6 亿美元的出口收入，为50万人 提供了直接的就业机会，相关行 业为250万人提供了就业机会。 根据肯尼亚茶叶局公布的资料， 2005年，肯尼亚出口茶叶34.9 万吨，仍是世界最大的茶叶出口 国。肯尼亚蒙巴萨是非洲茶叶拍 卖中心，不仅肯尼亚本国的茶叶 在此销往世界各地，而且来自马 拉维、坦桑尼亚、乌干达、卢旺 达、布隆迪、津巴布韦以及非洲 其他产茶国的茶叶也聚集于此。$$ 肯尼亚也是非洲著名的旅 游国家。首都内罗毕坐落在海拔 1700多米的中南部高原上，气 候温和宜人，四季鲜花盛开，被 誉为“阳光下的花城”。而有“地 球大伤疤”之称的东非大裂谷如 刀削斧劈一般，南北纵贯肯尼亚 全境，与赤道交叉，堪称一大地 理奇观。位于中部的非洲第二高 峰肯尼亚山是世界著名的赤道 雪山，肯尼亚的国名即来源于 此。$$ 这次接受采访的肯尼乔尔 先生是使馆的商务参赞，主要负 责经济事务。他身材中等，待人 彬彬有礼，热情地给我们介绍了 肯尼亚的茶产业现状和他对茶 园的感情。$$ 小业主解放政策$$ 肯尼亚的茶叶产地主要是 Rift山谷，在这里面积大于 1000亩的茶园比比皆是，多为 像Unilever(联合利华)和Kakuzi 这样的大公司控制。这些茶园的 产量占到全国茶叶产量的40%， 但是还有60%的茶叶是由小型 的茶农生产出来的。虽然每家每 户的土地面积不足50亩，但是 在1999年政府的“小业主解放 政策”(liberalization of the small holders)的指导下这些小茶园联 合起来，由肯尼亚茶叶发展中介 公司KTDA(Kenya Tea Devel- opment Agency Limited)统一安 排茶叶的销售，成为目前肯尼亚 茶叶市场上最重要的力量。谈到 KTDA。肯尼乔尔先生赞不绝 口，认为这个机构才是肯尼亚茶 叶经济的舵手。$$ 肯尼亚人在国家独立阶段 都从政府那里获得了自己的土 地。肯尼乔尔先生也不例外。他 自己家里有大约50亩的土地， 主要用来种植咖啡和茶叶。他说 以前咖啡挣钱的时候家里种植 咖啡，但是现在咖啡价格下滑得 很厉害，于是家里前几年把咖啡 树砍了，改为种植茶叶。最近茶 叶市场行情很好，种植茶叶的人 越来越多。他说目前只要有5亩 茶园，这个家庭就可以供养4个 小孩的生活。$$ 而另外一个茶行业的政府 机构——肯尼亚茶叶局——则 更多地负责政策制定和监控，也 是更多地为大公司服务的。$$ 茶一定要浓$$ 谈及肯尼亚人的品饮习惯。 肯尼乔尔说非常简单，一般就是 水、红茶、奶和糖放在一起冲泡 就可以了，但是茶一定要浓，他 现在在中国喝茶就觉得味道很 淡，和水差不多。现在肯尼亚的 乡村和城市都是这样喝茶。但是 他说，在肯尼亚也有喝很稀薄的 玉米糊糊的习惯。除此以外，肯 尼亚的马塞族还有喝动物血的 习惯。这是个很特别的民族。他 们的人口分布在坦桑尼亚和肯 尼亚交界的地方，以牧牛放羊为 生。不论男女，终年穿着红色的 鲜艳衣服。带着漂亮的大耳环和 项链；他们流连于一望无际的草 原，和那些野生动物一样风餐露 宿。过着随遇而安的生活，由于 草原上缺水，他们平时手里持一 长矛，渴了，就用长矛尖轻轻挑 开动物的颈部动脉，手法轻巧， 血流出来了就趁热喝下去，既解 渴又有营养，而且动物也不会受 伤害。$$ 和中国政府的合作$$ 由于肯尼亚和中国都是茶 叶大国，两国的合作也非常密 切。肯尼乔尔介绍说，今年年初 的时候，肯尼亚曾经和中国的工 商联合会的代表进行交流，想从 中国进口茶叶肥料，改进茶叶品 质。而中国也积极地与肯尼亚的 拍卖中心交流茶叶拍卖的经验。$$ 最后。肯尼乔尔先生衷心欢 迎中国能够进口肯尼亚的红茶， 他说：“我们的茶品质一流、而且 可以贴牌生产，非常具有市场竞 争力。”

2015年12月26日，贵州省第四届茶叶经济年会在贵州省国际会议中心召开。

来自中国茶叶流通协会、中国茶叶协会的代表和贵州省各主要产茶县的有关部门和茶企负责人500余人参加了会议。

2015年底，贵州省茶园面积达689万亩，居全国第一。全年茶叶产量22.4万吨，总产值214.8亿元，综合产值404.9亿元。在茶园面积、产量快速增长的情况下，如何搞好茶叶营销至关重要。

本次年会以“新常态下贵州茶营销如何转型”为主题进行了广泛研讨。

此外，会议还表彰了2015年在茶叶营销工作中做出突出贡献的先进单位和个人，受表彰的单位和个人代表在会上交流了他们的工作经验。

（华时政）

本报讯 7月5日，江西旅游商贸职业学院与江西省茶叶协会共建茶叶经济与管理创业学院举行了签约仪式。根据协议，双方将共建茶艺与茶叶营销专业，共同制定茶艺与茶叶营销专业人才培养方案，共同实施茶艺与茶叶营销专业教学管理、实训、实习等，培养满足市场需求的高素质专业技术人才和创新创业人才。

据江西旅游商贸学院党委书记、校长赵恒伯介绍，学院将以“一带一路”战略布局为契机，依托省茶叶协会的市场资源为学生创新创业提供专业、设备、技术服务、实训场地等社会资源支持，不断拓展校企合作办学的渠道，促进专业建设与教学改革，联合培养茶叶行业的复合型、应用型人才，构建茶叶产业“产、学、研”一体化发展平台，“振兴赣茶文化”，促进赣茶产业提升，推动赣茶文化走出去，提高学校服务社会经济发展的能力。

江西省茶叶协会表示，通过此次合作，双方共同搭建创新创业基础平台和创业项目孵化基地，借助学校强大的师资团队和企业管理专业人才对江西省茶叶协会产业群统计和调研提供服务，为协会成员单位提供咨询管理服务，共同向江西省茶叶行业开展中高端人才社会培训活动和职业鉴定工作，提升服务社会能力。

（赣讯）

北京市茶业协会秘书长付光丽。

多年来，北京市茶业协会作为北京市级茶业组织，积极发挥桥梁和纽带作用，为政府和企业提供双向服务，维护市场秩序，保护会员合法权益，规范商业企业经营行为，推动茶业经济繁荣与发展。在新的一年里，想请您介绍一下协会的工作思路和举措。

北京市茶业协会前身是北京市茶叶学会，成立于1989年。为了适应改革开放的需求，随着茶企进入北京市场，2000年北京市茶叶学会更名为北京市茶业协会。目前协会下设茶文化专业委员会、青少年专业委员会和专家委员会，建有马连道分会、安溪铁观音分会和福安分会。2011年经过北京市民政局社团管理办公室专家团的评审，北京市茶业协会被评为4A级社团组织。多年来，协会在规范北京市茶叶市场、反映茶企茶商诉求、为茶企服务上做了很多工作。特别是在北京奥运会期间，协会积极组织，把中国茶和中国茶馆引进到北京奥运村，为弘扬传播茶文化发挥了积极作用。

展望2013年，协会将积极践行党的十八大精神。一是把弘扬茶文化精神，推动茶产业经济发展作为落脚点。

首先要承担起发展茶文化的重任。茶文化是中国文化的重要组成部分，有着悠久的历史，协会要始终不移地将茶文化作为整体的文化事业进行推进，牢固树立传承文化的自觉性、自立性，把茶文化和中国传统文化结合起来，进一步推进先进文化的发展。其次要从协会角度去推进茶产业的健康发展。食品安全是近年来消费者非常关注的话题。2012年6月23日国务院出台了关于《加强食品安全工作的决定》；2012年11月16日，农业部和卫生部又联合下发了《关于食品农药中最大残留限量》的实施标准，其中把茶叶中的9项农药残留，提高到25项，意味着对茶叶的产品质量提出了更高的要求。今年，协会将进一步深化落实这项工作，一方面组织会员单位认真学习贯彻，举行食品安全的研讨会，让标准深入人心，同时持续开展“诚信经营、质量放心”活动。另一方面加强与政府有关部门及北京市茶叶质检站的联系，加大会员单位产品质量的监控，鼓励有条件的企业，建立茶叶可追溯体系，从源头为广大消费者创造良好的消费环境，保障首都茶叶市场的繁荣稳定。

二是创新活动方式，增强凝聚力，更好地服务会员单位。协会今年要继续举办好第九届北京春茶节活动，活跃首都消费市场，宣传推介茶企，促进茶经济。为增强协会的凝聚力，今年协会还要开展丰富多彩的联谊活动，三八妇女节将至，届时我们将举办“茶企女经理人联谊”活动，把服饰文化、茶文化结合起来，让女经理人及企业的女员工更加靓丽。同时协会继续加大与企业的对接，了解企业需求，及时向政府部门反应会员单位的心声。

三是开展行业队伍建设，促进行业经营管理水平和业务技能水平的不断提升。北京茶界目前整体处在蒸蒸日上的发展趋势，因此对人才的需求也提出了更高的标准，今年我们将继续办好评茶师、茶艺师、茶叶精制工的培训，扩大专业技能人员的覆盖面，满足企业需求。北京作为茶叶销区，各家企业都非常重视营销活动，培养引进人才，协会已连续三年举办营销培训，从基础理论开始，到营销实战都有涉及到。今年我们还要针对企业中级管理人员开设店长培训课程，服务企业。针对去年茶界一些突发事件产生后，企业在应对媒体采访时的欠缺，我们还将组织企业新闻发言人的培训，利用北京市商贸学校的实训基地，聘请中国传媒大学教授对企业的新闻发言人进行专业化的课程培训，提高企业对外处理突发事件的危机公关应对能力。

北京是全国的重点茶叶销区之一，茶叶市场也非常兴旺，国内茶企都希望在北京占有一席之地并为之努力。我们想请您谈谈这方面的意见和建议，及您如何看待北京市茶叶市场的未来走向。

北京作为最大的茶叶销区，覆盖华北、东北地区，但随着外地茶城的发展壮大，批发市场份额将会逐年下降。随着老百姓从温饱型到健康型的转变，将会更加重视食品安全健康，茶叶消费者将不再盲目追求华丽的包装，转而提升对茶叶品质及食品安全的要求。所以说，茶叶质量安全门槛会越来越高。未来，茶叶品牌化需求将会加大。消费者对品牌认知越高，对茶叶质量安全性的认可度也会越高。因此企业要注重茶叶质量把关及食品安全保障。

此外，随着生活水平的提高，消费需求趋于多元化。以前茶叶消费具有习惯性、区域性特点，如浙江人喜欢喝绿茶、北方人喜欢喝花茶。随着社会的发展，人的流动，物流的快捷，企业的宣传，健康理念的提升，已经打破了这些特点，像近些年的铁观音热、红茶热，打破了北方花茶一统天下的局面。比如安吉白茶，过去很少有人知道，但是现在也被越来越多的人所认识和喜爱。不仅如此，一些茶叶生产企业也在开发茶叶新品，比如，茉莉红茶，还有人试着用茉莉花窨制铁观音，还有茶食品。消费需求趋于多元化将引导生产和消费市场。

茶叶营销模式也向多元化发展。从传统的茶叶销售单店经营走向连锁化规模经营。不仅如此，利用电子商务平台，茶叶网店的销售也在迅猛发展。随着社会的进步，科技的发展，未来还将会出现新的营销模式。

长期以来，老舍茶馆在各级政府、相关协会组织的领导以及社会各界专家、学者的支持和帮助下不断发展，成果显著，并与协会始终保持着良好的合作关系，期间得到您的大力支持。秘书长，我们想请您就老舍茶馆未来应如何更好地适应市场变化，如何实现可持续性发展提出意见和建议。

老舍茶馆由尹盛喜先生从带领知青卖“二分钱”大碗茶开始，经过两代人的艰辛努力，发展到现在已经具有一定规模，汇聚了京味文化、茶文化、民俗文化，形成了餐茶戏礼一条龙的服务体系，并在国内国际上有较高的知名度和一定的影响力，成为向世界展示中国文化的一个窗。我本人对尹盛喜先生十分敬重，未来，我认为要首先要把尹盛喜先生创立的老舍茶馆艰苦奋斗、勇于拼搏、敢为天下先的企业文化精神传承下去。第二，效益为先，创新经营思路，扩大品牌发展。第三，加大人才培养力度，建立健全激励机制，留住人才。